Prins Carlos heeft vrijdag in Parma een bezoek gebracht aan het Europees agentschap voor voedselveiligheid, EFSA. De visite maakte deel uit van het jaarlijkse bezoek dat prins Carlos als hertog van Parma en Piacenza brengt aan de in Italië gelegen voormalige hertogdommen waaraan de koninklijke familie Bourbon-Parma zijn naam ontleent.
De prins had een ontmoeting met directeur Bernhard Url, professor Hans Verhagen en adviseur Alberto Spagnolli van de European Food Safety Authority. Gespreksonderwerpen waren onder meer hoe voedselverpilling tegen te gaan in het kader van duurzaamheid en het stimuleren van ‘korte voedselketens’.
Carlos is voorstander van het zo kort mogelijk houden van de weg van producent naar consument, hetgeen ook de duurzaamheid ten goede komt. ”Lokale productie betekent ook dat er betere controle mogelijk is”, aldus Carlos.
