Prins Charles maakt zich zorgen over het toenemende aantal kleine familieboerderijen die kopje onder dreigen te gaan in Groot-Brittannië. Wanneer deze boeren worden opgeslokt door grote bedrijven, verdwijnt ook het laatste stukje ziel uit het Britse platteland, waarschuwt de Britse troonopvolger in het BBC Radio 4-programma Today.
Charles zegt dat hij de afgelopen jaren heeft gezien hoe “kostbare landschappen” worden aangetast in naam van “efficiëntie”. In de sector verschuift de focus steeds meer naar het overvloedig produceren van voedsel op een zo goedkoop mogelijke manier.
Volgens de prins van Wales houden we daarbij geen rekening met de gevolgen van moderne industriële landbouw, zoals schade aan bodems en meer uitstoot van schadelijke stoffen. “We moeten de natuur weer centraal stellen”, vindt hij dan ook.
“Hoe we voedsel produceren, heeft directe gevolgen voor het vermogen van de aarde om ons te onderhouden, en daarmee voor onze gezondheid en economische welvaart.”
